Queso Artesanal

Queso Semicurado de Vaca

Elaborado con la leche fresca de nuestras vacas Simmental, este queso semicurado es la joya de nuestra produccion. Las vacas pastan en los prados verdes de Muniota, alimentandose de hierba natural rica en trebol y hierbas aromaticas que confieren a la leche un sabor unico. El proceso de maduracion de 3 meses resulta en un queso de pasta prensada con una textura firme pero cremosa y un sabor equilibrado que conquista todos los paladares.